藜麦的种植及其栽培
成功开展藜麦生产的主要先决条件是土壤、土壤的pH值、气候、水、降雨、温度、辐射和海拔高度。
整地是决定作物未来成败的一项重要活动。鉴于作物种子个体小和对土地类型的要求,这项活动必须适时开展,使用相应的工具并采用符合作物要求的技术和方法。
在使用先前曾种植过其他作物的土地时,建议与非同科作物进行轮作,尽量是曾种过马铃薯或其他块茎植物的土地,利用疏松的土壤和残留养分。
应当在天气条件较有利的时候进行播种,适宜的温度为15-20℃,土壤湿度至少相当于田间持水量的3/4,以促进种子发芽。
藜麦是一种对养分要求很高的植物,主要是对氮、钙、磷和钾的需求。因此,它需要得到很好和充足的施肥。
与其他任何植物一样,除了寄主媒介传播的病虫害对未来生产潜力和种子质量产生影响以外,藜麦也容易受到杂草的竞争,农家藜麦批发供应,尤其是在生长初期,因此建议尽早除掉杂草,农家藜麦批发,以避免它们对水、养分、光线和空间的竞争。
需要及时防治虫害,采取预防措施,避免造成严重损失。
收获是生产过程中的一项重要活动,因为它决定着能否获得可供出售的优质粮食。
藜麦的主要烹饪方式:
用于主食---单独或者混合其它谷物制作饭、粥、饼等。可烹制:五彩藜麦饭、清炒藜麦、藜麦八宝饭,藜麦小米粥、藜麦寿司、藜麦鸭子肉粥、藜麦饼、藜麦糕、……
用于菜肴---搭配其它食材制作特色菜肴,可烹制:海参浇藜麦、鲍鱼扒藜麦、藜麦水果沙拉、藜麦蒸肉、藜麦南瓜钵、素鱼籽(藜麦)虾仁、藜麦鳕鱼……
用于汤类---藜麦有清香味道很适宜与其它材料做汤类,还可去除鱼类及肉类的腥味,农家藜麦源头批发供应,可烹制:藜麦鱿鱼汤、藜麦*番茄汤、藜麦草菇汤、藜麦鸡丝汤、藜麦番茄牛尾汤……
用于沙拉---藜麦做的沙拉口感好而且营养丰富,农家藜麦批发,可烹制:藜麦水果沙拉、藜麦蔬菜沙拉、藜麦虾仁沙拉……
用于饮品---藜麦打成米糊饮用,或者与鲜榨果汁混合非常可口。可烹制:藜麦鲜梨汁、藜麦枣汁、藜麦豆浆
藜麦茶---将藜麦炒熟成金黄色出来香味,杯子里放1-2勺用开水冲饮,经常饮用强身健体。