藜麦怎么做好吃?藜麦食用方式有哪些?藜麦美食?
需要注意的是食用前要用温水浸泡,一般浸泡两个小时以上。如时间紧,青海黑藜麦批发供应,浸泡15分钟简单淘洗后进行烹饪也可以。浸泡后的水一定要倒掉,不能浇花。具体如下:
1.单独食用:煮粥时,青海黑藜麦批发直销,在滚水中煮沸约15分钟即可食用。闷饭时火力不宜太高,如使用电饭煲,水量要稍多些。
2.混合其他谷物食用,如藜麦小米粥。搭配其他食材制作特色佳肴,一般将藜麦单独煮沸后,再与其他食材烹饪,如藜麦水果沙拉。
3.煮汤,如藜麦*番茄汤。
4.饮品,生藜麦可与各类水果混合现榨果汁,或做成藜麦豆浆。藜麦茶,将藜麦炒成金黄色,杯子里放一勺用开水冲饮,每日一杯强身健体。
藜麦其他谷物相比有什么好处?
含有丰富的矿物质元素
藜麦中富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质,平均**过普通食物3倍以上。其中,藜麦与常见粮食相比锰元素的含量是更高的,在世界较健康的十种食品中,锰的含量评价是'较优'。还有,很多谷物中几乎不含锌,藜麦锌元素含量很高,另外,青海黑藜麦,铜元素是小麦的9倍,铁和钙的元素是小麦的4倍。藜麦钾元素含量很高,钠的含量却只有小麦的1/8,符合低钠高钾的健康饮食习惯,对于预防某些疾病来说是一种很好的健康食物。